Hideg joghurtleves Zalatnay Saroltával

27-06-2011
Kánikula idején kiváló, hűsítő vacsora

Hozzávalók:

  • 8 dl joghurt,
  • 12 dkg uborka,
  • 1 csomó kapor,
  • 15-20 borsmentalevél,
  • 1 evőkanál só,
  • késhegynyi bors,
  • 3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:

Hámozd meg az uborkát, reszeld le és préseld át a fokhagymát. Vágd apróra a kaprot és a mentaleveleket, majd az összes hozzávalót turmixold össze. Hűtsd le, és tálaláskor díszítsd mentalevelekkel.

Jó étvágyat!


Forrás: Ezolive.hu